水是构成人体成分的重要物质并发挥着重要的生理作用,足量饮水是保障身体健康的基础,也能帮我们维持正常的身体活动和认知能力。在日常生活中,有人习惯于长期自己烧水喝,还有一部分人担忧自来水的水质问题,选择桶装水或瓶装水。长期自己烧水喝的人和经常买桶装水喝的人,到底谁更健康?01长期喝桶装水面临怎样的健康风险?2024年1月,国际学术期刊《美国国家科学院院刊》发表了一项研究发现:每升瓶(桶)装水中,平均约含有24万个可检出的塑料微粒。研究人员首次利用新的显光学成像技术,观测到瓶(桶)装水中“纳米级塑料”(小于1微米的塑料颗粒)。这些细小的“纳米塑料”可以通过肠道或肺部细胞,进入血液,甚至抵达心脏和大脑。对于孕妇来说,甚至会穿过胎盘,最终进入胎儿体内。研究还发现:当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时,它